材料准备：
主料：面粉200克、猪肉末150克
辅料：姜蒜适量、青豆50克、酵母4克、食用油50g、白芝麻适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、鸡精1勺、食盐少许
制作步骤：
步骤1、酵母用少许温水化开，面粉钟加入酵母水，适量温水，和成较硬的面团。
步骤2、将面团先揉成一条细一些的条，揪成八个小剂子
步骤3、把小剂子浸泡在油里。
步骤4、剩下的面团揉搓成条，切成均匀大小的8个面团。
步骤5、把面团捏成圆形的面皮，将用油泡过的小面剂包在面皮中，捏紧揉成较厚的面饼。
步骤6、依次做好面饼
步骤7、把面饼光滑的一面沾水，再沾满芝麻。
步骤8、拿起两个面饼，将沾满芝麻的一面对在一起，稍微压一压，整一下形。醒发40分钟。
步骤9、烤箱230度预热，烤15分钟。
步骤10、出炉稍微放凉后，从中间切开，把里面的面剂子抠出来，形成中空的面饼。
步骤11、猪肉末加油煸炒出香味，加入姜蒜，青豆，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，食盐，鸡精翻炒均匀。
步骤12、把馅出锅装碗。拿起面饼，把馅塞进面饼中。
步骤13、开吃开吃。
