粘豆包

一、材料准备

主料：赤小豆200克、糯米粉150克

辅料：红枣适量、白砂糖30克

二、制作步骤

步骤1、红豆清水浸泡一夜

步骤2、放入锅中煮

步骤3、用手轻轻捏下，可以捏碎，又保持了红豆的完整即可

步骤4、红豆捞出，不用冷凉就加入白糖搅拌均匀

步骤5、红枣切碎，放入红豆里

步骤6、加入糯米粉，搅拌均匀，每一粒红豆上都裹满糯米粉就可以了

步骤7、整形成窝窝头的形状

步骤8、放入蒸锅中，冷水煮开，在蒸15分钟就可以出锅啦

步骤9、红豆和红枣的香味很浓郁，真的很好吃