一、材料准备
主料：山楂果12个、冰糖150克
辅料：水150克
二、制作步骤
步骤1、用料：山楂果12颗，冰糖150克，水150克
步骤2、山楂洗净去果把。
步骤3、用竹签串成两个一串。
步骤4、冰糖与水倒入锅中。
步骤5、置火上，中小火加热，
步骤6、冰糖全部融化，泛起大泡。
步骤7、糖浆形成密集小泡，并泛黄，熄火，
步骤8、将山楂串放入糖浆中均匀地裹一层糖浆。
步骤9、置硅胶垫上晾凉。
三、烹饪技巧
糖浆多一点更容易操作。
没有硅胶垫可以在瓷盘上抹油，以免糖液粘连。
熬糖浆全过程切勿搅拌，以免翻砂，而无法使用。