本品汤色浓郁，味道香醇，口感顺滑，充满小资情调，尤其适宜晚饭之后食用。
一、材料准备
主料：欧芹10克、面粉20克
辅料：洋葱30克、香菇30克、口蘑90克、牛奶100克、淡奶油150克、黄油20克、水300克、盐0茶匙
二、制作步骤
步骤1、称取口蘑90克，香菇30克，洋葱30克。
步骤2、将香菇去蒂，切末；口蘑去蒂，切末；洋葱切末；黄油20克切碎；欧芹10克切碎。
步骤3、碗中放入面粉20克，水300克，拌匀。
步骤4、锅中放入黄油20克。合上锅盖，开始烹饪。
步骤5、揭盖，放入洋葱末，香菇，口蘑。合上锅盖，开始烹饪。
步骤6、揭盖，倒入牛奶100克，调好的面粉糊以及欧芹碎。合上锅盖，开始烹饪。
步骤7、揭盖，加入盐1/2茶匙，淡奶油150克。合上锅盖，开始烹饪。
步骤8、烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
感觉味淡的可适量加点胡椒粉调味。