猪肉铺

2023-09-19 20:20:01

材料准备:

主料:猪里脊400g、盐少许

辅料:蚝油少许、白芝麻适量、蜂蜜适量、生抽少许

制作步骤:

步骤1、猪里脊洗净料理机打碎

猪肉铺

步骤2、拌入生抽蚝油盐少许,盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

猪肉铺

步骤3、取出三分之一放在烤箱用纸上,擀面杖擀成薄片,根据喜好口感擀厚薄。

猪肉铺

步骤4、掀开烤箱纸,剪掉一半纸。

猪肉铺

步骤5、底部的油纸和肉片一起放入提前预热好的烤箱170度,先烤10分钟,最好能上下循环风加热。

猪肉铺

步骤6、取出,两面刷蜂蜜,上面撒白芝麻,再放入烤箱烤10分钟。

猪肉铺

步骤7、取出晾凉,切片。

猪肉铺

步骤8、为了方便吃,切成小块。

猪肉铺

步骤9、装密封袋,我用的储奶袋。

猪肉铺

烹饪技巧:

给宝宝吃,可以不放调料,擀的薄一些,少烤一些时间。