天冷了，红薯吃起来，用了平时做磅蛋糕方子一半的量，加入半斤的糖渍红薯，烤出来的磅蛋糕切面也太好看了吧~~
一、材料准备
主料：#糖渍红薯、红薯250g
辅料：黄油12g、细砂糖15g、#磅蛋糕、黄油50g、糖粉50g、鸡蛋1个、牛奶50g、低筋面粉100g、泡打粉3g
二、制作步骤
步骤1、红薯切成条，加入黄油和细砂糖，炒至断生即可。备用。
步骤2、黄油和糖粉，用打蛋器打发至体积膨大颜色发白。约中高速3分钟。
步骤3、蛋液分3次加入，每次加入都打发均匀后加入下一次。
步骤4、筛入一半的低筋面粉，用打蛋器高速混合10秒，不均匀也没关系的。
步骤5、加入全部牛奶，继续用打蛋器高速混合10秒。
步骤6、加入剩下的低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
步骤7、加入2/3的糖渍红薯，拌匀。
步骤8、入模。
步骤9、剩下的红薯条铺在顶面，稍微压实一下。
步骤10、海氏烤箱180度40-50分钟。
步骤11、出炉可以吃，也可以包好保鲜膜冷藏回油一天再吃。
三、烹饪技巧
模具尺寸：19.6*9.5*5.9