天气冷，就想吃个暖和的食物，暖胃。今天想起来家里还有皮蛋，买点里脊肉做起来吧，材料都是现成的。
材料准备：
主料：里脊肉80克、料酒1勺
辅料：生抽1勺、盐少许、太太乐芝麻香油一勺、太太乐鲜鸡汁一勺、糯米半杯、大米半杯、葱5根、姜3片、花椒粉半勺、五香粉半勺
制作步骤：
步骤1、里脊肉洗干净，切成肉丝。
步骤2、里脊肉放一勺盐、半勺料酒、花椒粉、五香粉、葱姜碎搅拌，祛腥备用。
步骤3、如图，准备材料。里脊肉腌制20分钟。
步骤4、大米、糯米一比一的比例，放砂锅洗净备用。
步骤5、米洗净放入跟砂锅持平的水，倒半勺香油泡20分钟。
步骤6、烧开水，把皮蛋放进去焯一下祛腥，切碎备用。
步骤7、米泡好煮开，大米粥开锅就可以倒入皮蛋，一起煮，煮到大米开花。
步骤8、另外准备葱花、姜丝。
步骤9、粥快煮好倒入太太乐鲜鸡汁，准备出锅。
步骤10、煮好了，出锅了。
步骤11、给孩子准备了个小礼物，过好每一天吧。
