材料准备:
主料:鸡蛋6个、低筋面粉120克
辅料:玉米淀粉20克、玉米油60克、酸奶120克、砂糖60g、淡奶油300克
制作步骤:
步骤1、蛋清分离,放在容器里。备用

步骤2、蛋黄打散,加入油和酸奶。

步骤3、撒入玉米淀粉和低筋粉/蛋糕粉

步骤4、搅拌均匀,备用。

步骤5、打发蛋清至硬性发泡

步骤6、将打好的蛋清分三次加入蛋黄液当中。

步骤7、准备烤盘、放入吸油纸。

步骤8、倒入蛋黄液。烤箱160度,30分钟。

步骤9、烤好的蛋糕放凉。

步骤10、打发淡奶油。

步骤11、打发淡奶油时,可以不加糖,不会太甜,这个味道刚好。

步骤12、一层蛋糕,一层奶油

步骤13、贴上草莓。

步骤14、装扮上摆件或丝带。

步骤15、有灯的话,可以放上小夜灯,营造气氛。

