圣诞草莓蛋糕

2023-09-20 00:49:26

材料准备:

主料:鸡蛋6个、低筋面粉120克

辅料:玉米淀粉20克、玉米油60克、酸奶120克、砂糖60g、淡奶油300克

制作步骤:

步骤1、蛋清分离,放在容器里。备用

圣诞草莓蛋糕

步骤2、蛋黄打散,加入油和酸奶。

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步骤3、撒入玉米淀粉和低筋粉/蛋糕粉

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步骤4、搅拌均匀,备用。

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步骤5、打发蛋清至硬性发泡

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步骤6、将打好的蛋清分三次加入蛋黄液当中。

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步骤7、准备烤盘、放入吸油纸。

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步骤8、倒入蛋黄液。烤箱160度,30分钟。

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步骤9、烤好的蛋糕放凉。

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步骤10、打发淡奶油。

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步骤11、打发淡奶油时,可以不加糖,不会太甜,这个味道刚好。

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步骤12、一层蛋糕,一层奶油

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步骤13、贴上草莓。

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步骤14、装扮上摆件或丝带。

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步骤15、有灯的话,可以放上小夜灯,营造气氛。

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