自制黄焖鸡

等有有钱了，我也吃一会奢侈食品，黄焖鸡米饭！大份的！

材料准备：

主料：鸡腿2个、干香菇6朵

辅料：青椒红椒2个、生姜10克、红干辣椒6个、盐3克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、生抽10毫升、老抽5毫升、冰糖5克

制作步骤：

步骤1、首先用生抽和料酒把鸡腿肉腌制20分钟

步骤2、葱姜干辣椒爆香，放入鸡块爆炒3分钟

步骤3、倒入砂锅，将提前泡好的香菇和香菇水一起倒进去，放老抽、冰糖、盐

步骤4、小火煮30分钟，然后放入青椒、红椒，煮至断生，收汤即可

烹饪技巧：

香菇水不要扔，要一起煮进去哦