我家孩子爱吃糯米 也爱吃猪肉,我就想把糯米和猪肉做丸子,还能喝喝汤,好吃
材料准备:
主料:猪肉150克、糯米200克
辅料:生抽1勺、料酒一勺、十三香适量、淀粉适量、料酒适量、耗油适量、盐适量
制作步骤:
步骤1、准备好食材,把糯米蒸熟,把猪肉剁细
步骤2、把糯米和猪肉搅一起
步骤3、把调料加入搅拌均匀
步骤4、锅里加开水,再准备一个碗,碗里加清水,揉肉丸的时候手上加清水防粘手
步骤5、揉好的肉丸
步骤6、肉丸家人开水锅里
步骤7、肉丸子都揉好了加入锅里,
步骤8、水开煮5分钟,捞出糯米肉丸子
步骤9、准备开饭啦
烹饪技巧:
揉肉丸子的时候,一定要准备一碗清水,防沾手