做包子

材料准备：

主料：面粉500克约两小碗、活性酵母5克

辅料：糖10克、肉500克、葱10根、30度温水250克

制作步骤：

步骤1、面粉，酵母，糖搅拌好，慢慢倒入温开水搅拌，进行发酵，放入电饭锅保温8分钟后，闷15分钟取出，继续揉成光面

步骤2、发酵后擀面皮，面皮四周薄，中间厚，进行二次发酵，时间8分钟左右

步骤3、蒸的时候垫一块布，冷水下锅蒸15分钟，蒸好后8分钟再拿出