没有烤箱的烤鱼

材料准备：

主料：草鱼一条约两斤半、生抽2勺

辅料：盐适量、耗油一勺、藕片适量、葱一段、姜三片片、蒜8瓣、豆腐半块、腐竹适量、粉丝适量、西兰花适量、豆芽适量、年糕适量、麻辣火锅底料半袋

制作步骤：

步骤1、鱼处理好洗干净用盐十三香料酒腌制20分钟

步骤2、鱼的外表裹面粉

步骤3、油烧热把鱼炸至金黄

步骤4、那准备好的蔬菜铺底

步骤5、锅内烧油放葱姜蒜火锅底料

步骤6、把料加入锅子里加少许水

步骤7、把炸过的鱼平铺到上面

步骤8、加热时间越久约入味

烹饪技巧：

自己可以随意喜欢的蔬菜