材料准备:
主料:熟白芝麻200克、熟亚麻籽80克
辅料:麦芽糖80克、白砂糖70克、水70克
制作步骤:
步骤1、白砂糖麦芽糖水倒入不粘锅中火加热
步骤2、刚倒入时可以搅拌一下,糖完全融化后就不要搅拌了
步骤3、加热到琥珀色,用筷子挑一点到一个放有清水的碗中,糖马上凝固变硬就可以了
步骤4、调小火,倒入芝麻混合均匀再关火
步骤5、整形压紧可以用擀面杖擀压平整
步骤6、有温度不粘手就可以切块了,不要等到完全冷却后再切,容易碎
主料:熟白芝麻200克、熟亚麻籽80克
辅料:麦芽糖80克、白砂糖70克、水70克
步骤1、白砂糖麦芽糖水倒入不粘锅中火加热
步骤2、刚倒入时可以搅拌一下,糖完全融化后就不要搅拌了
步骤3、加热到琥珀色,用筷子挑一点到一个放有清水的碗中,糖马上凝固变硬就可以了
步骤4、调小火,倒入芝麻混合均匀再关火
步骤5、整形压紧可以用擀面杖擀压平整
步骤6、有温度不粘手就可以切块了,不要等到完全冷却后再切,容易碎