材料准备：
主料：肥牛1盒、土豆2个
辅料：生抽适量、蚝油适量、白砂糖一勺、盐适量、清水适量
制作步骤：
步骤1、去皮，切小块
步骤2、清洗后，掰小块（不要太小块了，炖煮容易煮烂）
步骤3、肥牛需要用热水先煮一下，捞出备用
步骤4、锅里放食油，加热后，放入花椒大葱片姜片，炒出香味儿，放入土豆➕生抽➕蚝油➕盐，再加入青椒块翻炒，再加入白糖➕清水适量，中火炖煮至土豆熟烂即可放入肥牛出锅
步骤5、
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