爱吃蛋卷懒得买，有了孩子，更是自己做的放心啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
材料准备：
主料：鸡蛋2个、低筋面粉80克
辅料：玉米油50克、糖醇40克、黑芝麻奶粉20克、水60克、椰蓉适量
制作步骤：
步骤1、大合影
步骤2、我用的是儿子喝剩下的一段奶粉。
步骤3、为了健康用的代糖，儿子那份没加糖。
步骤4、所有材料相混合，最后加椰蓉。因为家里没黑芝麻，为了增加口味就加了椰蓉。椰香味十足。
步骤5、蛋卷锅预热倒入适量面糊，最小火压紧，每面加热十几秒，勤看着，勤翻面，颜色微黄时可以关火，用余温加热至上色。
步骤6、开盖后快速用筷子卷起来。注意不要烫手。速度快点，动作干净利索。
步骤7、我们加糖的做好了
步骤8、这是没加糖的给儿子做的。挺小的没给他卷。
步骤9、对比一下嘻嘻
步骤10、酥脆可口，蛋香十足！
烹饪技巧：
卷蛋皮时要迅速。勤翻看，火小了不脆，火大了变硬不好卷了。做几个就心里有数了。