过了腊八就是年,今天分享一道懒人料理,腊八焖饭,营养全面,有菜有肉,一锅搞定!
材料准备:
主料:鸡腿肉1根、广式腊肠1根
辅料:大米100克、小米1把、黑米1把、红豆1把、绿豆1把、花生1把、藜麦1把、糯米1把、干香菇3朵、胡萝卜半根、味达美臻品料酒1勺、味达美特级生抽2勺、味达美臻品耗油1勺、盐1克
制作步骤:
步骤1、准备好米和豆类,花生红豆绿豆提前浸泡四小时以上,干香菇提前半小时热水泡上。
步骤2、鸡腿肉去皮去骨,切块,加入一勺料酒
步骤3、一勺生抽
步骤4、腌制十五分钟左右
步骤5、浸泡好的豆类和米类洗净,放入电饭锅
步骤6、铺上腌制好的鸡胸肉
步骤7、再铺上腊肠和胡萝卜,加入莫过食材2cm的水,按下煮饭模式。
步骤8、程序结束后,加入一勺生抽和耗油,洒点葱花,搅拌均匀。
步骤9、香喷喷哒腊八焖饭就做好了。一锅搞定,有菜有肉,完美!