小伙子四岁七个月了，比较挑食，面食不吃，不吃蔬菜和水果，偏爱蛋奶制品，每天都在幼儿园吃三顿，晚上回家还要来一顿，但是我和孩儿他爹，晚上吃的比较少，我们倒是无所谓，最主要的是他晚上吃的是最多的，他爹晚上在单位打球，这给小伙子做饭的任务就落在我身上了，谁让当妈的心软呢
一、材料准备
主料：米饭大半碗、西兰花四五朵
辅料：鸡蛋1个、胡萝卜25克、洋葱四分之一个、虾仁3个、火腿肠大半根、葱花一小截
二、制作步骤
步骤1、洋葱和胡萝卜切丁，西兰花洗干净，虾仁解冻去虾线
步骤2、西兰花炒熟切碎，虾仁焯熟切丁，火腿肠切丁，鸡蛋打散加少量水搅匀
步骤3、热锅放少量油，把鸡蛋炒成碎丁备用
步骤4、热锅放油，油热放葱花炒出葱香味，不喜欢的可以捞出来扔掉
步骤5、因为小伙子不喜欢葱花，已扔，先放入生的胡萝卜和洋葱丁，翻炒片刻
步骤6、再加入火腿肠和虾仁丁，翻炒片刻
步骤7、放入西兰花花拌匀
步骤8、加入米饭，拌匀，如果有点干就加点水
步骤9、最后放入鸡蛋碎，拌匀后加入少量盐调味，翻炒两下就可以出锅了
步骤10、简单的晚餐就做好了
步骤11、满满一大碗的量
步骤12、吃到最后依然吃的很快，都不用嚷着吃
步骤13、把掉在桌子上的也捡着吃了
步骤14、老母亲的饭就更简单了，他爹减肥中，我也不想做太多，吃不了也是浪费
步骤15、别问我是怎么瘦下来的
三、烹饪技巧
一个小朋友的米饭实在不想占用电饭锅，用他的碗，盛了65克米，按照米和水，1：1.2的比例用蒸锅开水后蒸了25分钟做好的均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~