最近被朋友安利了金龙鱼橄榄油植物调和油炒菜，味道超级棒，以前总觉得这样的油只适合拌蔬菜沙拉之类的凉菜。其实、现在才了解到橄榄油植物调和油适合分钟烹饪、因为它的烟点非常高，炒菜更好吃，加热后的脂肪酸含量仍然比其它普通油的要高很多，更健康了，价格稍微贵一点，但是营养价值高了，非常适合给家人吃。
材料准备：
主料：蒜香肠200克、大葱半根
辅料：青椒2个、红辣椒适量克、金龙鱼橄榄油植物调和油适量克、盐10克、十三香1勺、酱油1勺、鸡精适量克
制作步骤：
步骤1、准备两个青椒、半根大葱、200克蒜香肠（超市都有卖）适量红辣椒（喜欢吃辣的可以放点小米辣椒）用火腿肠、午餐肉都可以。
步骤2、所有材料切好备用。
步骤3、锅烧热倒入适量的金龙鱼橄榄油植物调和油，炒香大葱和红辣椒。（金龙鱼橄榄油调和油的烟点非常高，很快就可以烧热）火不要太大，以免炒糊红辣椒影响口感。
步骤4、准备好的蒜香肠倒入锅中翻炒、加一勺酱油、适量的盐、十三香，鸡精。
步骤5、肠本身就是熟的、所以随便翻炒一下就可以加青椒了，待青椒炒熟即可。
步骤6、出锅的青椒炒肠装入喜欢的盘中就可以吃啦。
