马上新年啦,用美食营造一些氛围,吃个好彩头,今天这道四喜福袋做法简单,营养丰富,寓意好,一口一个财源滚滚来“福袋”,寓意着招财进宝,四喜代表着四种食材:福、禄、寿、喜,喜欢的做起来呀!
材料准备:
主料:饺子皮10张左右、玉米粒1小碗
辅料:豌豆1小碗、洋葱丁1小碗、香菇1朵、红肠丁1小碗、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺、韭菜1小把
制作步骤:
步骤1、准备食材,香菇,洋葱,火腿切丁,韭菜洗净焯水变软即可。
步骤2、取一张饺子皮,刷上食用油,再叠加一张,再刷油,叠加10张左右。
步骤3、用擀面杖擀薄。
步骤4、放入盘中蒸8分钟。
步骤5、起油锅,加入洋葱丁香菇丁煸炒,再加入火腿丁翻炒。
步骤6、加入玉米粒,豌豆翻炒2分钟。
步骤7、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,半小碗纯净水烧熟。
步骤8、大火收汁至浓稠关火。
步骤9、这时饺子皮也蒸好啦,趁热一张一张的撕开。
步骤10、取一张饺子皮,放上炒好的馅料。
步骤11、捏起来,用韭菜绑起来就好啦!
步骤12、装盘即可食用,简单快手,春节餐桌必不可少的一道菜,用美食营造一些氛围,讨个好头彩
步骤13、四喜福袋,招财进宝,年味儿十足呀!
步骤14、你也赶紧试试吧。
步骤15、一口一个,太好吃了。
烹饪技巧:
蒸好的饺子皮建议盖上盖子或者湿布,避免风干。