营养健康。
材料准备:
主料:高粉260克、全麦粉50克
辅料:木糖醇20克、盐3克、椰子油20克、水210克、干果适量
制作步骤:
步骤1、用面包机揉面。
步骤2、加入干果。
步骤3、放温暖处发酵。
步骤4、2倍大。
步骤5、排气。
步骤6、折叠按压排气。
步骤7、分4份。
步骤8、滚圆,松弛15分钟。
步骤9、取1个面团,拍扁。
步骤10、擀长,排去小气泡。
步骤11、折叠。
步骤12、捏紧。
步骤13、翻面。
步骤14、放入模具。
步骤15、二发。
步骤16、表面撒高粉,用剪刀剪4下。
步骤17、烤箱预热,175度烤20分钟。
步骤18、切片。