好久没做甜品了，家里有很多鸡蛋，搜刮了一下家里的食材，好吧，甜甜小宝贝儿，今天给你做个改良版的舒芙蕾
材料准备：
主料：奶粉15克、红枣4颗
辅料：蛋黄2个、蛋白4个、低筋面粉15g、石蜂糖15g、糖粉适量、醋油3滴、食用油1勺、藕粉10g
制作步骤：
步骤1、先把食材准备好，红枣去核切碎
步骤2、加入少许石蜂糖打发蛋黄
步骤3、加糖打发蛋白，分次加入哦
步骤4、蛋白打发成拉尖角不倒
步骤5、分次加入面粉，奶粉，藕粉和蛋白
步骤6、搅拌均匀
步骤7、烤碗底涂少许食用油，放入红枣碎点缀
步骤8、烤箱180°预热10分钟，开始烤
步骤9、成了
烹饪技巧：
因为石蜂糖的甜度少，而红枣我选用的是新疆的羌枣，所以甜度是肯定没问题哦，而且热拉也不高，除了烤碗的还有七个小纸杯的