酸辣粉

材料准备：

主料：红薯粉100克、香葱3克

辅料：蒜末5克、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺、生抽2勺、小米辣2个

制作步骤：

步骤1、红薯粉或者粉条下锅煮也可以煮点自己喜欢的蔬菜

步骤2、一勺辣椒油，蒜末，两勺醋，两勺生抽，半勺盐和鸡精，小米辣段，我又放了点辣椒酱

步骤3、煮好后捞出放入调好的调料里，在加入刚才煮粉的水，适量，因人而异

烹饪技巧：

大家可以不放小米辣和辣椒酱也很好吃我是因为比较爱吃辣,可以当葱和香菜还有熟花生，我不喜欢吃香菜就没放，这些都是因人而异的！