上次的鸭掌很多朋友都很喜欢，有些不爱辣的朋友想我调整一下她们能吃的配方，这就更新了味道温柔一些的这道美食！
材料准备：
主料：鸡爪1斤、姜3-5片
辅料：盐1勺、料酒1勺、花椒10粒、洋葱半个、小米辣20g、生抽60g、醋60g、蚝油30g、白糖30g、自制玫瑰醋30g、柠檬半个、青花椒油6滴左右
制作步骤：
步骤1、第一步煮凤爪一斤洗净剪去指甲放锅中，加入水、姜片3片、花椒大约10粒左右、料酒一勺、食盐一勺，煮开后去浮沫继续煮25分钟。
步骤2、第二步配生抽60克、食醋60克、蚝油30克、白糖30克、小米辣切碎30克、洋葱半个切丝、柠檬半个切片成笑脸，最后加入自制的秘方玫瑰醋30克，放入一个碗里拌匀。
步骤3、第三步合煮好的鸡爪用凉白开泡5分钟，切小后放入配料碗里拌匀，放冰箱冷藏室浸泡2小时以上，吃前加入几滴香香的青花椒油，满是玫瑰和柠檬香的网红凤爪完成！
烹饪技巧：
很乐观为你送上无添加、无色素、老少皆宜的健康食谱，谢谢大家！