一、材料准备
主料：桂虾头10个、白胡椒粉0.5勺
辅料：辣椒粉0.5勺、盐2克、花椒粉少许、鸡粉少许
二、制作步骤
步骤1、虾头虾壳虾脚蟹脚干锅炒去水分后捞出
步骤2、另一干净的锅倒入油，油热后炸虾头虾壳虾脚蟹脚炸好后捞出沥油。油过滤后可再使用，炒菜拌面皆️。虾壳(龙虾壳和桂虾壳)加入水没过，煮沸后转中小火煮20分钟左右，滤出虾壳不要汤可作高汤用
步骤3、桂虾头倒入锅里重新加热后倒入椒盐炒均即可。
步骤4、椒盐虾头超香虾头盖太硬了只适合吮，打开虾头盖再吃，炸过的虾头好脆，嚼完直接能吞下。有点胡椒粉和辣椒粉的辣好过瘾
步骤5、吮指行动开始！
