清脆爽口的一道小凉菜，我喜欢用酸酸的红椰菜、清淡的白萝卜丝拌在一起，味道不是一般的好吃哦，喜欢你也试试吧！
一、材料准备
主料：白萝卜1个、冠立白葡萄酒醋适量
辅料：冠立红椰菜适量、盐适量、糖适量
二、制作步骤
步骤1、酸爽脆甜
步骤2、可口小凉菜
步骤3、准备好所需要的材料，
步骤4、白萝卜切丝用适量的盐腌制20分钟
步骤5、时间到了将水分捏干
步骤6、用筷子将萝卜丝抖散放入红椰菜，我放了大概半瓶左右。
步骤7、再倒入白葡萄酒醋(醋的用量要根据自己喜好放)
步骤8、再放入白糖搅拌均匀
步骤9、做好的成品是酸甜口的
三、烹饪技巧
这里用的红椰菜是熟的，汤汁让萝卜的颜色变美。个人口味不同，醋，糖，盐要根据自己喜好来放。