巴斯克蛋糕

2023-06-07 14:36:01

不要看我丑,简单又好吃还得过奖!试试吧!

一、材料准备

主料:奶油奶酪240g、赤藓糖醇/糖粉50g

辅料:全鸡蛋2个、纯蛋黄1个、淡奶油150g、蛋糕粉10g

二、制作步骤

步骤1、奶油奶酪常温软化,

巴斯克蛋糕

步骤2、我加的是赤藓糖醇,可用糖粉代替,搅拌均匀

巴斯克蛋糕

步骤3、鸡蛋一个个加,加入一个打匀,再加下一个,三个都依次加入打匀,

巴斯克蛋糕

步骤4、加入150ml淡奶油

巴斯克蛋糕

步骤5、低筋粉过筛加入

巴斯克蛋糕

步骤6、全部搅拌均匀

巴斯克蛋糕

步骤7、6寸蛋糕模具铺两层油纸

巴斯克蛋糕

步骤8、混合好的蛋糕液也过筛倒入模具里

巴斯克蛋糕

步骤9、烤箱240度预热,放入烤箱,240度,烤30分钟,

巴斯克蛋糕

步骤10、出炉,阵阵奶油奶酪飘香,实际没有这么黑哈,室温放一个小时,再放入冰箱冷藏一夜,在吃!

巴斯克蛋糕

步骤11、第二天

巴斯克蛋糕

步骤12、这个甜度对我正好,喜欢甜的可加量!

巴斯克蛋糕