材料准备：
主料：酥皮面团：、低粉160克
辅料：泡打粉3克、淡奶油100克、白砂糖45克、黑糖35克、杏仁粉20克、蛋黄2个、香草精1茶匙、杏仁黄油酱：、黄油65克、鸡蛋1个、糖粉50克、香草精几滴、杏仁粉65克、玉米淀粉10克、椰蓉适量
制作步骤：
步骤1、将100g淡奶油、45g白砂糖、35g黑糖，2颗蛋黄、20克杏仁粉、1茶匙香草精放在搅拌机内
步骤2、充分搅拌均匀
步骤3、倒入混合过筛的低粉和泡打粉
步骤4、继续搅拌均匀
步骤5、面团很黏湿，把面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏静置一小时
步骤6、接着来制作杏仁黄油酱：黄油软化后先搅打均匀，接着加入糖粉
步骤7、充分搅打至略微呈发白状
步骤8、加入一颗鸡蛋，再加入少许香草精
步骤9、搅拌均匀
步骤10、倒入杏仁粉和玉米淀粉
步骤11、翻拌均匀，放一旁待用
步骤12、模具内抹一层黄油（防粘），接着把一半酥皮面团分4份舀入模具内（面团很有点黏，也可以放入裱花袋内挤在模具内，我这是比较粗犷的做法(o^^o)）
步骤13、接着把杏仁黄油酱分四份分别填入模具内
步骤14、再把剩下的酥皮面团均分成四份盖在杏仁黄油酱上面
步骤15、表面撒上适量椰蓉，烤箱180度，烤40min（待表面上色后可以加盖锡纸）
步骤16、烤好～～
步骤17、成品～～
