虫草花鸡汤性质平和，不寒不燥，是天然的滋补靓汤，而且食材制作简单易懂，懒人也能轻松学会煲汤，只要煲的时间足够，味道都不会差到哪里去
材料准备：
主料：鸡半只、虫草花150g
辅料：姜片几片、盐适量
制作步骤：
步骤1、姜洗净切片
步骤2、虫草花洗净，鸡肉切块洗净，和姜一起放入高压锅（家里条件好点的可以加几个红枣和几个枸杞，味道更好），大火上汽后转小火煲45分钟至一个小时即可。不会用高压锅的也可以用电饭锅，我这里用的是高压电饭锅按煲汤键（方便），懒人必备。
步骤3、成品鸡汤，美味健康！
烹饪技巧：
材料可以根据自己口味添加，如可以加几个红枣枸杞，根据个人喜好。虫草花适量就好，过多虫草花味道太浓，会盖过鸡肉味道，不够鲜美。时间充裕可以用小火慢炖熬老火靓汤。