白菜猪肉馅蒸饺

2023-09-22 06:31:42

其实想弄个绿色的,可颜色弄的太淡了,还好味道不错

材料准备:

主料:白菜200g、猪肉350克

辅料:生抽15克、蚝油10克、花椒粉3g、香油5克、油15克、小葱2根、姜3片、盐适量、面粉适量、菠菜汁适量

制作步骤:

步骤1、先和面,菠菜汁和一个,温水和一个,最好放俩个盆里醒发一下,我这个是醒发完拍的

白菜猪肉馅蒸饺

步骤2、接下来弄白菜猪肉馅,我是比较省事,把肉绞一下,然后盛出,白菜,葱,姜绞一下,绞好放在肉馅里放蚝油,生抽,香油,盐,花椒粉一起搅拌,在把油烧开放肉馅里搅拌

白菜猪肉馅蒸饺

步骤3、接下来醒发好的面就可以做了,把绿色的面擀成饼,白色的面弄成圆筒放到绿色面上,然后卷起来

白菜猪肉馅蒸饺

步骤4、把白色面卷绿色面里面,然后开始切剂子

白菜猪肉馅蒸饺

步骤5、擀皮开始包了,提前把锅烧开水,水烧开可以放蒸饺蒸了

白菜猪肉馅蒸饺

步骤6、肉馅蒸15分钟即可

白菜猪肉馅蒸饺