储粮日～做个芋泥南瓜红枣口味的 大人孩子都爱吃的甜甜奶香发糕～我家宝宝十个月开始就吃这种发糕啦很爱吃哟～
材料准备：
主料：芋头100g、南瓜100g
辅料：红枣一大把、酵母3g、面粉300g、牛奶一小盒、葡萄干一小把、油1汤匙
制作步骤：
步骤1、南瓜和芋头蒸熟
步骤2、南瓜去皮加牛奶打泥，视南瓜品种加牛奶，比较面的南瓜可以多放些奶
步骤3、南瓜泥倒入盆中，总量200g
步骤4、加入100g面粉1g酵母
步骤5、搅和均匀，状态类似很粘稠的固体酸奶
步骤6、接着是芋头，同样的处理方法，去皮加牛奶打泥，芋头天然比南瓜硬一些面一些，可以多加些牛奶
步骤7、总共芋泥200g，倒入盆中
步骤8、加入100g面粉1g酵母
步骤9、芋泥太稠了，和面过程中又加了些奶
步骤10、最后和好的成品也是很黏很稠的状态，因为芋头粘稠度很高，芋泥面糊比南瓜面糊硬一些
步骤11、面团蒙上保鲜膜醒发
步骤12、再做第三色的面团，一大把红枣去核，加入没过红枣的水，小火慢慢煮
步骤13、煮了十分钟左右，水收的差不多就可以了，小心糊锅
步骤14、倒入搅拌机
步骤15、因为是给宝宝吃的，还过了下筛，要是大人吃不过筛也是可以的，枣皮已经很碎了，蒸熟之后吃不大出来
步骤16、枣泥加100g面1g酵母，和面时加入适量牛奶
步骤17、面糊状态同上面描述的类似，蒙上保鲜膜醒发。三种面糊中芋头的最硬，南瓜和枣泥的都比较稀软
步骤18、需要等半个小时以上的时间，我这里做别的事情，一个小时之后来看，面糊已经发的很好了，戳筷子进去能看到很多蜂窝，搅拌排气
步骤19、把面糊装到裱花袋里，这是为了把面糊均匀的挤到好看的模具里，要是不用花样的模具，可以直接一层一层的倒入能进蒸锅的碗中
步骤20、模具刷油，给宝宝吃用的牛油果油
步骤21、随自己的喜好挤入不同颜色的面糊，非常解压的一步～注意不要挤太满，七八分就可以啦，二次醒发和蒸的过程中会鼓起来填的非常满～
步骤22、漂亮的小模具有限，剩下的面糊倒入一个大碗中，能上蒸锅的玻璃容器都可以用，为脱模方便可以底部垫一张油纸，边边还是要刷油的
步骤23、果干切碎，均匀的撒一些
步骤24、蒙上保鲜膜，用牙签扎几个孔，放入蒸锅，再静止一刻钟。蒸锅实在放不下摞起来了，尽量避免哈，这样底下被压住的糕不容易熟透
步骤25、开火～上汽后蒸二十分钟
步骤26、出锅～
步骤27、倒扣脱模，内部结构图～蜂窝很大很宣软～
烹饪技巧：
1.芋泥很黏，芋泥面糊也会比较硬，一是要在和面时多加点牛奶，二是在挤面糊的时候用沾水的小铲小勺调整一下会好看些～
2.这个发糕里有红枣面糊和果干，非常甜啦，不管是大人还是孩子吃最好都不要额外加糖啦～
3.虽然整体用时较长，但主要费事的是和面和挤面糊，发面和蒸的过程完全不耽误做其他事情哦～实在觉得三色麻烦可以按着比例做单色或双色的～
4.提醒好关键的一点：1岁以上的宝宝再加牛奶哦，小宝宝加水和面就好啦～