这道汤是朋友推荐的，据说还有瘦身减脂的作用，我经常煮来喝，感觉萝卜鸡蛋的搭配棒棒哒，所以分享给各位豆友，仅供参考。
一、材料准备
主料：白萝卜1段、鸡蛋1个
辅料：盐巴适量、白胡椒少许、香菜2根
二、制作步骤
步骤1、来一根白萝卜，气孔多的萝卜口感更好
步骤2、一小段就够了，削皮，切片，切丝
步骤3、食材都准备好啦
步骤4、先煎个荷包蛋（喜欢吃糖心蛋的就稍稍煎到定型就行了，因为一会鸡蛋还要跟萝卜丝一起煮）
步骤5、鸡蛋煎好盛出，放白萝卜丝翻炒，不用放油
步骤6、萝卜丝炒干炒软
步骤7、加开水
步骤8、萝卜丝煮熟以后把荷包蛋放进去，煮到汤色奶白，➕盐➕白胡椒，出锅前放香菜，关火
步骤9、喝一碗萝卜汤，暖暖的
