瑶柱能够滋阴补肾，和胃调中，白萝卜具有下气消积，滋阴润肺的作用；二者搭配食用是秋冬不可缺少的一道佳品。冬季多吃白萝卜还可以预防感冒。
一、材料准备
主料：萝卜一个、瑶柱10粒
辅料：香菇5朵、葱花少许、花生油2克、盐适量
二、制作步骤
步骤1、1.准备白萝卜，瑶柱，香菇，墨鱼（可不放）
步骤2、2.香菇用热水泡开，洗净备用
步骤3、3.瑶柱洗净，墨鱼洗净切小块备用
步骤4、4.白萝卜切头去尾，切滚刀块
步骤5、5.把瑶柱墨鱼放锅里加水，大火煮开加入香菇（可不放），转小火煲1个小时后，加入白萝卜继续煲20分钟左右即可出锅。
三、烹饪技巧
Tips:
1.瑶柱的主要作用就是提鲜，我家煲汤都喜欢放。
2.不喜欢墨鱼的可以不放。墨鱼煮粥煲汤都很好。
3.这道汤太简单了。