麻辣清江鱼

家人住院了，我累了就想吃点什么东西。很喜欢的烤鱼被厨房改良放了孜然，让我的兴致全无。自己做吧

一、材料准备

主料：鱼250g、葱姜蒜末少许

辅料：老麻抄手调料1袋、姜粉2g、料酒1勺、盐2克

二、制作步骤

步骤1、清江鱼洗净

步骤2、姜粉、盐、料酒腌制15分钟

步骤3、调料

步骤4、锅中倒入点油，放葱姜蒜爆香，放调料后倒水，调好汁味道。

步骤5、鱼放入锅中略煮片刻

步骤6、盛盘即食

步骤7、香麻️口