蒸酿莲藕

一、材料准备

主料：莲藕（藕盒切法）、猪肉

辅料：葱花、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、蒜头、水淀粉水+淀粉

二、制作步骤

步骤1、莲藕切片（按藕盒的样子切第一刀切下第二刀不切断第三刀切下）猪肉剁碎加盐葱花胡椒粉淀粉搅拌均匀把猪肉包进藕盒里面全部摆好淋上适量的油锅热上锅蒸20分钟调汁：蒜头少量油炒香蚝油鸡精水大火倒入水淀粉变粘稠淋到蒸熟的藕盒上面就可以了