拌拉皮

清凉爽口的快手菜

材料准备：

主料：黄瓜半根、大拉皮一袋

辅料：大蒜3瓣、干辣椒2个、生抽2勺、藤椒油一点、盐一点、香醋一勺、胡萝卜一个、芝麻适量、香油1勺、葱花一点

制作步骤：

步骤1、准备一袋水晶拉皮

步骤2、用热水多清洗几遍控水

步骤3、黄瓜胡萝卜擦丝

步骤4、摆盘

步骤5、葱花蒜片干辣椒芝麻放碗里

步骤6、放香油藤椒油生抽醋

步骤7、浇到凉皮上拌匀开吃！

烹饪技巧：

有香菜再放点香菜碎，喜欢吃辣的就加辣椒油，有小朋友不加辣椒油这么吃一点也不辣！