一、材料准备
主料：去皮小鸡腿3个、鸡胸肉3块
辅料：香菇（干）100g、去皮板栗500g、调料步骤二、料酒4勺、生抽2勺、老抽1勺
二、制作步骤
步骤1、这些是所有的食材：小鸡腿去皮、切块儿，冷水下锅煮开，小火煮熟。煮的过程中撇去血沫，捞出。鸡胸肉切块儿，别太小，不然炖的时候就太散了香菇干冷水泡发（约2小时就好）去皮板栗500g，洗净
步骤2、调料：葱3段切片，蒜2瓣，姜5片香叶2片，肉桂1长段掰开，小茴香1小勺大料3颗，麻椒2小勺，干辣椒3个不在图里的：生抽2勺，料酒4勺，老抽1勺
步骤3、捞出的鸡腿肉和鸡胸肉块儿，混合步骤二所有调料，搅拌均匀，用手抓揉10分钟，腌制30分钟倒入板栗和香菇，再次搅拌。放入电高压锅，加入少许盐，倒入冷水没过鸡肉，选择炖肉的功能就可以啦
三、烹饪技巧
是不是好简单～
而且低油脂又营养丰富哦
٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و手动加油