一、材料准备
主料：全麦粉100克、牛肉肠15克
辅料：香肚35克、牛奶50克、盐少许、泡打粉3克、葱花一把
二、制作步骤
步骤1、用料：全麦粉100克，牛肉肠15克，香肚35克，牛奶50克，盐少许，泡打粉3克，葱花一把
步骤2、将腊肠切丁，备用。
步骤3、泡打粉，盐，全麦粉倒入大碗，混合均匀。
步骤4、加入牛奶，
步骤5、拌成均匀面团，
步骤6、加入腊肠丁，
步骤7、放入葱花，
步骤8、混合成均匀面团。
步骤9、做成大小适中的小饼状。
步骤10、摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-25分钟。
步骤11、表面上色，出炉。
三、烹饪技巧
不喜欢纯全麦粉，可以部分或全部替换成低筋粉或普通粉。
所有配料均可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。