斑马花纹蛋糕

2023-09-22 07:09:34

材料准备:

主料:鸡蛋4枚、黄糖170g

辅料:牛奶180g、食用油170g、低筋面粉230g、泡打粉10g、香草粉5g、可可粉10g、核桃仁适量、葡萄干适量

制作步骤:

步骤1、准备食材

斑马花纹蛋糕

步骤2、将4枚鸡蛋和170g黄糖倒入盆中,用搅拌器充分搅拌

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步骤3、倒入170g油

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步骤4、牛奶180g

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步骤5、筛入230g低筋面粉,10g泡打粉,5g香草粉

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步骤6、用搅拌器搅拌

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步骤7、倒入坚果

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步骤8、分面糊,每盆513g

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步骤9、一个面糊原味,另一盆筛入10g可可粉

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步骤10、给烤盘刷油

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步骤11、中间倒入一勺原味面糊

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步骤12、然后再在中间倒入一勺可可味面糊

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步骤13、就这样交替进行操作,会出现这样的图案,最后一勺一定要是可可味的哦

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步骤14、用牙签,从内向外划

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步骤15、然后再从外向内划,尽量取两个线条中间划

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步骤16、放入预热好的烤箱,160°,35分钟,

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步骤17、面糊上色后就差不多了,用牙签戳一下,只要没有面糊就说明已经OK啦

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