父母和家人最喜欢的菜之一就是红烧肉,今年感恩节给全家人做了一道特别的红烧肉,用金龙鱼橄榄油烹制,为家人用真材实料,感恩父母给我做的一切。
一、材料准备
主料:五花肉800克克、香叶4片
辅料:蒜瓣7个、生抽30克、老抽20克、白糖25克勺、盐5克、香菜适量、金龙鱼特级初炸橄榄油20克、生姜5片块、草果一个、八角四个
二、制作步骤
步骤1、感恩父母在成长过程中总是尽其所能给我最好,而如今父母没啥要求,我就想用最天然的食材回馈父母。金龙鱼特级初榨橄榄油很适合家庭健康用油。

步骤2、准备食材,五花肉焯水切大块,800克,生姜切片以及其他调味料备齐。

步骤3、生抽老抽倒在一起

步骤4、热锅上油,金龙鱼特级初榨橄榄油

步骤5、摆入五花肉块,煎香

步骤6、继续煎

步骤7、金黄再翻面

步骤8、煎香

步骤9、加入生抽老抽一起抽,哈哈

步骤10、上色哦,浓油赤酱最美味

步骤11、加入香叶,草果和八角

步骤12、加入姜片

步骤13、加入白糖

步骤14、加入没过肉的清水

步骤15、开始炖吧

步骤16、加盖炖大约一个小时就好啦

步骤17、装盘

步骤18、成品图欣赏

步骤19、好诱人吧

步骤20、好油出好菜

步骤21、献给爸妈,感恩父母

步骤22、一起让父母体验舌尖美味吧

三、烹饪技巧
BRUNO电火锅火力均匀,炖肉完美!
