炸带鱼家常做法

爱吃带鱼就自己做喽，自己做的干净吃着放心！

一、材料准备

主料：带鱼3条、葱半根

辅料：姜5片、料酒2勺、盐1勺、面粉50克、玉米面50克

二、制作步骤

步骤1、把带鱼洗干净，切段

步骤2、放入姜片，葱段，料酒，盐，腌制30分钟

步骤3、带鱼段裹上玉米面

步骤4、带鱼段裹上面粉，我选了两种面粉玉米面和白面，想试试那个更好一些，口味重的的可以在面粉里面参入一些辣椒面和胡椒粉。

步骤5、油烧六成热，放入带鱼炸至金黄捞出，带鱼要炸两遍，更酥脆！

步骤6、好吃的炸带鱼就做好了！