巴沙鱼也叫龙利鱼，没有刺，适合宝宝。
一、材料准备
主料：西红柿1个、巴沙鱼一小块
辅料：面条或蝴蝶面适量、胡萝卜或青菜适量
二、制作步骤
步骤1、巴沙鱼一小块，解冻。
步骤2、将巴沙鱼皮用刀割去，切成小块，用料酒、盐、葱、姜丝腌制十分钟左右。西红柿切丁。
步骤3、将姜丝捡出来，用搅拌机将巴沙鱼打成泥。
步骤4、锅中放油，加入葱花爆香，加入西红柿炒至出汁，加入适量水。水开后，加入面条，煮三分钟左右。
步骤5、将巴沙鱼用勺子一勺一勺舀入锅中。
步骤6、菠菜切碎，用热水焯一下，放入锅中。
步骤7、再煮三分钟左右，搅拌均匀，出锅。
三、烹饪技巧
上次做的没用料酒腌制，做出来腥，宝宝不吃，这次的吃了一大碗。