一、材料准备
主料：饺子（或速冻饺）12个、鸡蛋1个
辅料：盐1克、香葱碎适量、芝麻适量、十三香适量
二、制作步骤
步骤1、不粘锅加入食用油！
步骤2、把饺子码放整齐！我用的是速冻蒸饺！
步骤3、小火煎成底部这种颜色。
步骤4、加入半碗清水，加盖！（注意要盖盖子！）焖煮！
步骤5、鸡蛋搅拌好，加了一点十三香还有盐！
步骤6、水收的差不多的时候，浇入蛋液！
步骤7、摇一摇，不要粘锅啊。中小火煎直到蛋液成熟！
步骤8、出锅前葱花芝麻撒在上面！黑芝麻也可以！
步骤9、可以享受美味早餐啦！
三、烹饪技巧
速冻饺子不用解冻。可以直接煎！
一定要注意盖盖子否则容易外熟里生！
鸡蛋盐不要多放，我们还有蘸料哦！
最后祝大家早餐好胃口！