宝贝最近喜欢吃炒饭,我也尝试不同的做法
一、材料准备
主料:冷饭1大碗、鸡蛋3个
辅料:胡萝卜1/3个、番茄酱1勺、盐1.5小勺、花菇3朵、大葱1段、小葱1根
二、制作步骤
步骤1、本来用了3个鸡蛋,后来又加了一个蛋黄
步骤2、食材切丁,大葱段切碎
步骤3、鸡蛋打散,油热煎鸡蛋
步骤4、用筷子搅碎,这样鸡蛋嫩一些
步骤5、鸡蛋盛出,锅底留油,倒入食材翻炒
步骤6、加入1勺生抽,半小勺盐翻炒,胡萝卜炒软
步骤7、倒入大米
步骤8、倒入鸡蛋,加入1小勺盐翻炒
步骤9、再来一勺番茄酱
步骤10、翻炒至粒粒分明出锅
步骤11、很美味哟,最后撒点小葱点缀一下