爆炒上海青

日常家庭炒菜必备

一、材料准备

主料：上海青450g、蒜2瓣

辅料：盐适量、酱油1勺

二、制作步骤

步骤1、大蒜，姜片切一下。油热后放入

步骤2、倒入上海青，翻炒

步骤3、放盐，酱油

步骤4、装盘结束

三、烹饪技巧

火候注意下，火太大会焦太小菜会老