材料准备：
主料：麦芽糖50g、蚝油20g
辅料：酱油15g、白糖15g、白芝麻100g、紫菜8张
制作步骤：
步骤1、芝麻洗干净，沥干水分，烤箱预热120度，烤10分钟。
步骤2、烤至颜色微黄即可，根据自家烤箱温度，确定烘烤的时间，边烤边观察。
步骤3、所有酱料倒入碗中，再放入一个热水的盆里，搅至糖融化。
步骤4、取两块紫菜。
步骤5、两块分别刷上料汁。
步骤6、在其中一片撒上烤好的芝麻。
步骤7、去另一块盖上，用手压一压。
步骤8、用擀面杖一点一点压紧实。
步骤9、小碗里倒入食用油，准备一个小刷子。
步骤10、两面分别刷上植物油。
步骤11、放到烤网上，烤箱预热好。中层，上下烤，热风100℃，20分钟。
步骤12、出炉后，将紫菜移到菜板上，切成小块。
步骤13、焦香酥脆的海苔做好了。
烹饪技巧：
1.烤好要晾凉，然后再装密封袋中，防止受潮，影响口感。
2.紫菜比较厚，刷酱料时可以让刷子立起来，往下点按，让酱料渗透到下面的紫菜上，能沾上芝麻。