不添加泡打粉的华夫饼

2023-06-11 20:32:02

一、材料准备

主料:高筋面粉140克、鸡蛋液15克

辅料:牛奶55克、酵母2克、白糖30克、盐2克、黄油20克

二、制作步骤

步骤1、材料放入Beko倍科厨师机K6搅拌桶。

不添加泡打粉的华夫饼

步骤2、揉到能扯出厚膜

不添加泡打粉的华夫饼

步骤3、放入黄油继续搅拌

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步骤4、搅拌到能扯出比较薄的有弹性的膜。

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步骤5、滚圆静置30分钟。

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步骤6、把面团均匀等份,每份大约35克

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步骤7、用手按压面团成圆片

不添加泡打粉的华夫饼

步骤8、挤入泡芙酱

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步骤9、收口捏紧后,压扁放入华夫饼机器。

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步骤10、盖上盖子大约4分钟。美味华夫饼做好了。外酥里嫩,特别好吃。

不添加泡打粉的华夫饼

步骤11、不添加泡打粉也能做出美味的华夫饼

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