黄金蛋煎饺

一、材料准备

主料：青椒1个、盐适量

辅料：速冻水饺300克、水一杯、鸡蛋2个、油适量

二、制作步骤

步骤1、起锅烧油，油热后放入速冻水饺，煎至底部焦黄

步骤2、加水没过锅底，盖锅盖，闷至水蒸干。

步骤3、鸡蛋液打散，加入青椒沫，盖锅盖小火继续闷五分钟

步骤4、鸡蛋煎熟，睡觉闷熟没白边，出锅齐活儿！