一、材料准备
主料：肥牛卷八根、金针菇四两
辅料：红薯一个、土豆一个、西红柿两个、蒜三四瓣、葱可选、生抽一咕嘟、番茄酱一抖搂
二、制作步骤
步骤1、西红柿收拾干净随意切大块，扔到锅里加点点水，盖上盖子小火焖软焖出茄汁
步骤2、开盖稍微铲碎些，扔上把抽空收拾干净去根撕小份的金针菇
步骤3、随便搅和两下，看情况扔蒜补茄酱，顺手倒咕嘟酱油，大概拌匀加些水
步骤4、倒上提前去皮收拾干净统一好队形的土豆和红薯，看情况补水和薯块们齐平
步骤5、大火煮开转小火，盖上盖子把薯薯咕嘟熟，块小的话用不了十分钟，开盖扔上把肥牛
步骤6、盖上盖子再焖两三分钟，开盖舀口汤尝尝小心烫，看情况补料调味道，没啥问题了再扔葱
步骤7、关火随便拌两下就可以找盘/碗往外挪开心嗦菇恰肉薯了，这一餐如果吃不完，可以烫些叶菜煮把面什么的再来一顿
步骤8、走了哟，明天见~
