喜欢吃各种海鲜蔬菜小炒,鸡肉营养丰富,海虾更是鲜美可口,加上味道独特的莴苣,真的是口感一级棒,简直是忒好吃了,米饭多吃了两碗,喜欢的集美们赶紧和我一起分享吧~
一、材料准备
主料:海虾10只、鸡胸肉100克
辅料:莴苣1根、红椒2个、大蒜3瓣、料酒2勺、蚝油2勺、花椒粉1克、盐适量
二、制作步骤
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、海虾去虾须虾线后洗净。
步骤3、鸡胸肉切粗条,加入淀粉和1勺料酒混合后抓匀腌制一会,海虾加1勺料酒腌制一会。
步骤4、莴苣去外皮后洗净切条,红椒去籽后切条,大蒜去皮切片。
步骤5、锅中倒入适量油烧热,小火把海虾煎出虾油煎熟盛出备用。
步骤6、煎海虾的油烧热,爆香鸡肉条,炒至变色即可盛出备用。
步骤7、用煎鸡肉的油大火爆香蒜片。
步骤8、加入切条的莴苣条和红椒条。
步骤9、根据个人口味,加入适量的盐调味。
步骤10、加入蚝油调味调色。
步骤11、加入花椒粉。
步骤12、大火快速翻炒所有食材断生。
步骤13、这个时候加入鸡肉条。
步骤14、再加入煎好的海虾。
步骤15、大火快速翻炒所有的食材,大火收汁即可关火。
步骤16、出锅咯~端上桌就秒光。
步骤17、好吃到没有朋友,米饭多吃了好几碗。
步骤18、营养丰富又健康养生,益智补钙超级棒哦,喜欢你就赶紧动手吧~