羊肉手抓饭

2023-10-16 15:53:29

材料准备:

主料:羊肉一块、胡萝卜1根

辅料:洋葱1个、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐2小勺、生米粒适量

制作步骤:

步骤1、肥瘦相间的羊肉切成小块

羊肉手抓饭

步骤2、胡萝卜块洋葱块

羊肉手抓饭

步骤3、起锅烧油下入肥肉多的羊肉

羊肉手抓饭

步骤4、变色后下入较瘦的羊肉

羊肉手抓饭

步骤5、倒入两勺料酒

羊肉手抓饭

步骤6、翻炒变色下入胡萝卜洋葱

羊肉手抓饭

步骤7、两勺生抽三勺老抽老抽会加深颜色更有食欲

羊肉手抓饭

步骤8、一勺蚝油

羊肉手抓饭

步骤9、两小勺盐

羊肉手抓饭

步骤10、翻炒均匀倒入高压锅中

羊肉手抓饭

步骤11、下入平时焖饭的生米粒量和水量

羊肉手抓饭

步骤12、上气转小火5分钟即可

羊肉手抓饭

步骤13、香喷喷的手抓饭就做好啦

羊肉手抓饭